Описание
Габаритные размеры, мм: 850х775х754 Тип: электрический Управление: электронное Температурный режим, °С: от 30 до 300 Количество уровней: 6 Тип гастромкости: 6х1/1 GN и 12х1/2 GN Максимальное общее количество загрузки: 30 кг (6х5 кг) Количество порций/день: 30-100 Способ образования пара: бойлер Автоматическая мойка (9 режимов) Термощуп: 6-точечный Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 10,8 Вес, кг: 111 Особенности: - Поворотный регулятор с функцией Push - Индивидуальное программирование до 100 программ - Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 % - Специальная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов - Система Care - Светодиодное освещение рабочей камеры Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Минимальный комплект гастроёмкостей (приобретается дополнительно): - Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115) - Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 5шт (код 1071) - Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 10шт (код 1070)